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好久沒吃迴轉壽司了
吃過海壽司、丸壽司、夢海賊、 玄海、爭鮮、元氣 
結果最愛的還是丸壽司~哈哈哈 

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不清楚魚的種類,但非常美味^^
用噴槍稍微烤過的魚肉表面配上帶點辣的明太子,
入口後香味四溢,好吃到讓我又追加一份XD

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鹽燒鮭魚明太子
適度的油脂加上入口即化,濃郁的口感是我對這道握壽司的印象,那ㄝ架齁夾(舔嘴)
當然也逃不過再加點的命運~哈哈哈

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比目魚鰭邊肉
鰭邊肉是指比目魚背鰭和臀鰭之間的那一條肉,
這是我的最愛^^口感偏硬且脆,加上一點辣蘿蔔泥吃起來肥美爽口。

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花枝
想吃的帶頭花枝今天沒進貨,只好改點花枝!沒想到彈性不足,真的是平凡到不行...

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鮭魚
雖然原味的鮭魚吃起來沒有稍微烤過的那樣香,但一樣清甜沒有腥味與油膩感!

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鮮干貝
以前點過“大”鮮干貝,吃到好害怕~Orz所以之後都選擇一般尺寸。
它也是長得最醜的一道菜,但甜甜軟軟的口感,還挺合我的味的^^

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鹽燒鮪魚
看起來最好吃的一道菜...但有腥味。“。所以,我們學到不能以貌取魚!!!

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甜薑 都被我用來轉換嘴裡的味道XD

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鮟鱇魚肝
這是第一次在丸壽司點魚肝,好有勇氣的我 呵呵^^
沒腥味,還不錯吃,是可以接受的,但郭小胖說吃起來有點像魚罐頭的味道(攤手)

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海鱺
屬於白魚肉系,肉質緊實,脆度高,口感極佳

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紅甘
雖然一年四季都有,但屬於入秋最肥美的魚類。
個人比較喜歡青魽,因為紅魽肉質比較硬一點,不過今天肉裡還看得到油,挺不錯的^^


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龍蝦沙拉軍艦壽司
這是小朋友口味 屬於郭小胖XD

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蟹味噌
好濃 好濃 好濃的蟹味,為啥我錯失這麼多次@@”
雖然我愛吃蟹膏,但很怕吃到沒處理好的@@“
所以從日本回來後,就沒在台灣點過了!
雖然這賣向不怎麼樣,但吃完後真的讓我嘴角笑裂到極致...好吃耶^^

小感想
去丸壽司吃飯有時得碰碰運氣!!
因為偶爾會遇到雷,不知道是不是師傅太累@@“
如果每次去都能像今天就好囉^^


餐廳資訊

地址:台北市復興南路一段39號(微風廣場B1)
營業時間:同微風廣場之營業時間
可刷卡(可/不可):可

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