話說賢慧的捲捲毛
偶爾也要大展身手一下
剛好朋友贊助了一堆的蝦子
所以就來做胡椒蝦吧^^
材料:
蝦子:兩斤(朋友贊助無價)
胡椒粉配料包(網路上購買)
米酒:一飯碗
裝備:
狗母鍋(偶沒有所以用鑄鐵鍋)
剪刀
濾水籃
吹風機(用來吹乾蝦子)
做法:
1.先將蝦子的腳跟眼睛清除，據說這樣比較容易翻攪。
2.用清水將蝦子洗淨，然後濾乾，備用。
ps.下中圖，頭泛白的母蝦在拍完照之後就丟了(看起來就有危險性= =")
3.將蝦子倒入鍋中，加入胡椒粉和酒攪拌，放置一下。
4.開中火，不停的翻動攪拌。
5.等到快乾時轉小火，用吹風機將蝦子吹乾，此時還是要繼續攪動。
6.等到有焦味時，就能起鍋拉。
這樣應該算成功吧^^
跟家人嗑這麼大一盤 超滿足的
END
ps.下次米酒要在少一點
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生活 (6)
剛夜騎回來.... 寫完我的開箱文 就看到這到好菜XD 肚子超餓的啦~ 有故意的嫌疑喔!! 捲捲毛認真料理的樣子讓人感覺很好吃耶~
嗯^^ 我是故意的XD
爱吃虾 但对虾过敏=_=||| 哇～哇～ 羡慕iNg ～
可以先吃解毒劑再吃蝦嗎?
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蝦....蝦.... 我最愛的蝦子.... 以前都會特別跑去漁港買個兩斤蝦子，回家猛啃，又新鮮，又回味無窮。
哇哇 !!! 你好厲害 miso我...不會煮飯啊啊啊啊啊 ˊˋ
乖~~~我煮給你吃^^ 其實我不厲害，因為配料是買現成的，我只是把全部的東西混再一起，攪拌等它好XD
去眼的做法倒是滿新鮮的唷~要學起來~ 不過看妳認真樣又看起來很香樣~我要吃啦~不管啦~要吃啦~^^
下次有煮 再通知你^^
胡椒蝦....晚上才跟學弟們去外雙溪吃而已....然後才發現夜騎中社路的人真的超多的，真好~!
握手^^ 中社是很熱門的夜騎路線...
受不了ㄌ啦>"<再次警告!下次要找我啦一一"
那你可能要自備蝦子= =" 不然以你愛吃蝦的程度，鐵不夠OO"
這麼厲害 看起很好吃
偷偷告訴你，這不需要技巧^^ 只要有耐性，就能成功喔XD
餓了~~~~~
才早上10:25就餓了>"< 早餐沒吃喔~~~
什么是[解毒剂]?? 我没毒啊 !!! =_=
字打太快 是解過敏的藥
我覺得妳比我會搞圖。另，媽媽也是廚藝高手，只是有小姐後，沒空煮，最近又恢復廚娘生涯了。
其實我都撿簡單的來煮XD 太複雜的偶都不會說~~~哈哈哈
好啊好啊 !!! 我等著你煮給我吃 !!! ( 張嘴 ) XD
哇~~馬上就張嘴^^
彷彿聞到香味
其實會聞到燒焦味XDDDD
好大隻的蝦 肉應該很嫩吧 感覺好滿足耶@@"
XD~~~真的超滿足的 吮指回味~~~
超可口酱@_@ 要吃～要吃～
哇~太棒了.看起來好像很好吃的樣子喔XD 可是好像第一次看到剔頭的蝦耶.XDDD
剃頭蝦是料理包後面教的 他說這樣在攪拌時不容易打結:)
吼~~~~~看起來好像粉好吃的樣子咧~~~有24h 外送專線嗎??? ^___^
你要付費嗎XD
好好吃的样子哦～ 下次也要试一试, 谢谢分享^_^
下次我家有蝦子 我也來做一下好了 哈哈!
殺生!!看起來不錯!!我建議妳下次可以用油把蝦的外殼炸酥一點在加胡椒粉就會很棒啦!!記得要有啤酒這樣會更好!曾經是廚師ㄉ我!!
阿彌陀佛~~~ 那如果剪開蝦背會不會更容易入味阿?
好像不用那麼焦香也很好吃，用炸的是另外一種味道。
下次再用炸的試試看~~呵呵
大姐~ 我也好想品嘗一口~ 最近我很少吃海鮮的食物!!
小鬼~~~你最近不是超忙的?
我這愛蝦主義者 可以請你煮一盤嗎? 出個價吧xDD 真起來真是可口= =
捲捲毛手藝無價喔~~~~
肚子餓了啦,有好料怎麼沒找我去吃呀? ^^ 不過,幹麻要用吹風機呀??
對阿~~~你怎麼每次都沒跟到= =" 要把蝦子吹乾 這樣才不會糊成一團XD
我最近有小姐後，時興電鍋料理...快又簡單、無油煙，也不會變成黃臉婆 YA!!
我的電鍋料裡只有兩種蒸魚跟蒸蛋= =! 麻煩老木教一下還有啥料理?
很好吃的樣子，看著都想吃了，有時想吃又不知去那吃，下次有空試試看。
如果怕麻煩可以不去頭剪腳，但還是要洗乾淨 只是在攪拌的過程中容易打結= ="
我第一次看见下厨要动用吹风筒。。
我也是第一次用到吹風機:D
一大早看這種文章真辛苦也 好餓喔！
老闆~幫我送50斤蝦子到...台北...xx路 給捲捲毛~ 因為她做的胡椒蝦看起來很可口...好想吃.. 能吃到胡椒蝦~是幸福
如果你送來 我能再煮一次耶XDDD 不過50斤應該會吃到吐吧= ="
那個誰~ 來幫我剝蝦殼!!
自己剝才有FU^^
了解了,每次都沒先講,怎麼跟呀^^
我下次貼在布告欄XDDD
吃就很有 FU 了啦~
我可以借你人型剝殼機XDDD
寫幾個簡單的電鍋料理：瓜仔肉、粉蒸肉(排骨)、各種湯類，甚至可以把菜燜爛，做成類似冬瓜封、高麗菜封等的客家封菜。電鍋料理最近我很拿手...ㄎㄎㄎ
耶~~~教我教我 我想學粉蒸肉、冬瓜封、高麗菜封跟客家封
等等，看到布告欄，妳下一個旅行要去假片嗎？
對阿^^ 我要去假片XDDD 每年都要去一趟才甘願...中毒不淺
阿姐 我在忙 也要來幫你衝人氣啊 ^^ 有沒有很甘心~
小鬼很愛邀功喔XD
好~ 那要送到那呢~ 有口褔嚕~^^ 吃到吐~不會啦~是真到站不起來...哈哈
這樣也能被虧到= =" 一點都不可愛....
媽媽我近期內，會在部落格內開闢一個"食譜專欄"，敬請期待。
真的嗎? 可以預告一下哪時開幕嗎^^ 我要去偷學~ㄎㄎㄎ
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捲毛姐姐真是好手藝~看起來都可以感覺那胡椒蝦的口感~好好吃..日前 冰箱找出一包蝦子 不會煮不會炒 就丟進微波爐 等出來後 是粉香沒錯 但口感像蝦味先 ..
蝦味先XD 你是微波幾分鐘阿~~~~(狂笑)